家常款九款盖饭，适合不会做菜的您。
上班期间吃够了食堂的饭菜，总觉得没有家里的味道。点外卖又担心不够营养卫生。这时你可以试试这几款家常盖饭，首先声明是家常版本，操作简单。不过学会了你也是个家常大厨。可能还会引来办公室同事的羡慕。会收获一堆赞誉。
首先盖浇饭每一款汁都要多一些，这样拌饭更好吃。
（一）土豆豆角盖饭
这款盖饭特别下饭，土豆可以炸一下也可以直接炒一下。味道都不错。
（二）双椒香菇盖饭
香菇可以用水烫一下，这样会更好一些
一方面加快做菜的速度，第二可以让香菇更干净一点。
（三）宫保鸡丁盖饭
可以准备一些油炸花生米，出锅的时间放入菜里味道更好一些。
（四）可乐鸡肉盖饭
可以加入一些糖，吃起来更加味道适口
（五）尖椒肉丝盖饭
辣味取决于你选择什么辣椒
螺丝椒和薄皮辣椒味道比较好。
（六）土豆肉沫盖饭
（七）西红柿鸡蛋虾仁盖饭
搅拌鸡蛋的时候蛋液加点水更加嫩滑。
虾仁去挑虾线口感更好。
（八）土豆肥牛盖饭
肥牛选择原切牛肉，不要合成的。
（九）鱼香肉丝盖饭
用猪肉丝口感更好一些。肉丝都需要腌制。鱼香口就是咸鲜酸甜辣口。可以加点郫县豆瓣酱，色泽口感更好。
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