​教你在家做小米粥,色泽金黄,软绵柔滑不粘锅,学会可以做老板了

教你在家做小米粥,色泽金黄,软绵柔滑不粘锅,学会可以做老板了

大家好,欢迎来到小圆的厨房,今天分享的是“轻松熬出浓香小米粥,这些技巧你知道吗?”

现在的气温一天比一天高,随着气温的升高,再不像冬天的时候,喜欢吃一些油饼、油条之类的啦,现在这个季节吃,腻的慌,想吃些口味稍微清淡些的食物,暖暖呼呼的,一碗下肚,能精神一整天。

今天给大家带来的是一道小米粥,特别的适合早餐,小米能健脾和胃,具有保护胃粘膜,补益脾胃的功效,把小米熬粥后,其中的淀粉经过糊化后,软绵柔滑,特别的容易消化,可谓是老少皆宜呀!

小米粥的做法简单,可总有人不得其法,煮出来的小米粥,总是感觉清汤寡水的,要么就是米是米,水是水,看着就没有胃口。

想要煮出一碗色泽诱人的小米粥也是有技巧的,这是我经常使用的方法,和一个粥铺的老板学的,很简单挺管用的,但是这些小细节却很多人不知道,学会自己可以做老板了,下面一起来看看它的做法,喜欢的,不妨一块儿动手试试

——【香浓小米粥】——

【食材】:小米,清水,红糖,枸杞

【制作步骤如下】:

步骤一:准备好100克的小米,这是两人的分量,用清水浸泡一个小时,泡的时间不要太久,容易流失营养,最长两个小时,沥水备用

步骤二:锅里倒入800克的清水,大火烧开,这个时下洗净的小米,水开下小米才容易出米油,而且还不会粘锅底

步骤三:再来上几滴的油,可以防止溢锅,再次烧开后,转小火熬30分钟左右,隔几分钟用锅铲搅拌一次,更利于粥汤粘稠

步骤四:熬成想要的黏稠度,来上几颗提前洗净的枸杞,再根据口味添加红糖,这道色泽金黄,软绵柔滑的小米粥就做好啦!

划重点:

1、大家煮粥习惯冷水下锅,其实热水下锅才容易出米油,而且还不会粘在锅底

2、转小火后隔几分钟搅拌一次,更容易使粥汤黏稠

3、加几滴油能防止溢出,而且还能使小米粥更加的香润

好啦,朋友们!这期的美食教程【香浓小米粥】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然啦,如果你想学又暂时没有时间也可以先收藏起来喽!我是给你们分享美食的~小圆的厨房,感谢你的阅读,我们下期再见!

相关推荐

​鸿茅药酒事件

​鸿茅药酒事件

166

鸿茅药酒事件 事件背景 鸿茅药酒事件起源于一篇名为《神酒鸿茅药酒,来自天堂的毒药》的网络文章。这篇文章由广州医生谭秦东撰写,他在文章中质疑鸿茅药酒的功效,指出其成分...

​二战风云人物:艾森豪威尔的童年

​二战风云人物:艾森豪威尔的童年

168

二战风云人物:艾森豪威尔的童年 美国历史上第一个当上总统的五星上将艾森豪威尔无疑是第二次世界大战舞台上最富传奇性的风云人物之一,艾森豪威尔的一生充满了戏剧色彩。 美...

​“共济会”是资产阶级核心精英的“大联合”

​“共济会”是资产阶级核心精英的“大联合”

196

“共济会”是资产阶级核心精英的“大联合” 马克思早就指出过共济组织的存在。在《资本论》第三卷第十章中马克思说,“我们在这里得到了一个像数学一样精确的证明:为什么资本...

​绍圣钱中的珍品

​绍圣钱中的珍品

110

绍圣钱中的珍品 绍圣是宋哲宗的年号(1094-1098),寓绍述先圣之意,用现代话来讲,即继承前人遗志,当时起用章惇、蔡京、曾布之徒,众小得志,弹冠相庆,杜言路、贬党人,以恢复元...

​广东深圳美食街哪里比较美味。

103

广东深圳美食街哪里比较美味。 深圳市是一个充满活力的城市,拥有着各种各样的美食。而在深圳市的美食街,更是聚集了各种美食,让人们可以在这里品尝到来自不同地方的美食佳肴...

​网游史上的恐怖“钞”能力(一)传奇“8L”

​网游史上的恐怖“钞”能力(一)传奇“8L”

183

网游史上的恐怖“钞”能力(一)传奇“8L” 传奇“8L” 2001年一款由SD代理的角色扮演类网游进入中国市场,刚一上线便风靡全国。作为网游史上的里程碑,不仅让SD赚地盆满钵满更是...