​开罐头可不是你想的那么容易

开罐头可不是你想的那么容易



世界上最远的距离是手和嘴的距离,美食就在你手里,你却吃不到它,只能看着干着急。

相信很多人都有这样的经历,在超市买的玻璃罐头怎么也打不开。因为封装罐头时把气体尽量抽出来了,罐头里的气压比外面的小,所以很难打开,这是压强原理。网上虽然有各种开罐头的小窍门,但是大家有没有想过,为什么这些办法可以帮助我们轻松的打开罐头呢?这其中蕴藏着哪些科学原理呢?



方法一:敲击瓶底

将罐头倒过来拍打瓶底,一方面是对其做功,使其温度上升,压强上升,破坏其真空;另一方面,通过拍打罐头底部,使液体中的气体溢出,增加了原有空气的体积,瓶内空气的体积就会被压缩,使内部压强增大,破坏真空,这样,盖子就好开了。

相关原理:气锤原理。在对密闭的容器中的空气施加压力时,空气的体积就被压缩,使内部压强增大,这就是气锤原理。



方法二:用毛巾包裹罐头盖

罐头盒是光滑的表面,不粗糙,摩擦力系数较小,用毛巾包住以后可以加大摩擦系数,增大手与盒盖之间的阻力,因此用较小的力便可以打开罐头盒。

相关原理:摩擦力。指阻碍物体相对运动(或相对运动趋势)的力。摩擦力的方向与物体相对运动(或相对运动趋势)的方向相反。



方法三:用热水泡罐头盒

加热后,罐头内的水份体积增大,导致原来的负压变小,另外盖子一般是金属的,加热也会膨胀,就容易打开了。

相关原理:热力学第一定律—能量守恒定律。能量是永恒的,它不会被谁制造出来,也不会被谁消灭。但是热能可以给动能提供动力,而动能还能够再转化成热能。



方法四:用工具撬开罐头盖

借助长勺或螺丝刀等工具,可以用较小的力打开瓶盖。

相关原理:杠杆原理。杠杆平衡公式为:动力×动力臂=阻力×阻力臂。所以为了省力,就应该用动力臂比阻力臂长的杠杆。



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