东南亚的华人之城-槟城（Penang in Malaysia）
从宋朝开始，中国经济开始从内陆向沿海发展，沿海各主要城市的社会经济发生巨大的改变，商业和手工业得到了非常大的发展。
经济的繁荣，带来了土地的严重兼并。另外一方面，中国人口急剧增长，从而粮食供应有着巨大的压力，为此，沿海一带的人民开始了南洋之行，寻求生活，以福建为甚。
移民规模增长迅速，促进了东南沿海的造船业迅猛发展，优良的船只带走了更多的移民，下南洋的人越来越多。
下南洋的目的地多以现在的新加坡、马来西亚、印尼为主。今天我们就来详细聊一下东南亚的华人之城-槟城。
槟城位于马来西亚半岛的西北海岸，毗邻马六甲海峡。由首都乔治城所在的槟榔屿和马来半岛的西伯朗佩莱组成。两地由槟城大桥、苏丹阿卜杜勒哈利姆穆阿扎姆沙阿大桥连接起来，这两座桥是至今为止马来西亚最长的桥。
槟城大桥
槟城大桥夜景
槟城现在人口约176.7万人，90%以上的人是华人，也是马来西亚唯一一个华人做洲长的城市，你来到槟城，看到的大部分是华人，你可以同他们讲华语、英语、广东话、闽南语等多种语言，根本不用担心沟通的问题。除了华人，还有马来人、印度人、欧亚人、暹罗人，以及少部分西方人士。可以说是一个多种族和谐共存的城市，也是世界公认的最宜居城市之一。
槟城虽然华人占多数，但华人大多从事手工业、饮食业、加工业、企业做工，很少有华人在政府部门上班，这也许就是马来西亚政府的种族保护主义吧，在外的华人始终被认为是外来人员，不能同当地土著相提并论。
槟城的现代史从18世纪末开始。18世纪70年代，弗朗西斯·莱特受英国东印度公司的委托，在马来半岛建立贸易关系。由于当时苏丹国王感受到内外的威胁，寻求英国的帮助，弗朗西斯·莱特答应了苏丹国王的请求，作为回报，苏丹将槟城送给了英国。从此开创了槟城的现代化进程。槟城先后由不同的国家、统治者领导，直到1963年，才由当今的马来西亚政府正式、全面管理。
在槟城，有许许多多有着非常中华特色的建筑，也保留了原汁原味的华人文化，特别是闽南文化。
龙王庙
泼水节
街景
槟城最能反映华人特色的，除了建筑外，那就是美食了。由于工作的关系，我每年都会来槟城三、四次，最享受的就是美食了。记得有一年，我在槟城呆了两个星期，除了早上在酒店吃自助早餐外，中午、晚上基本没有重样，要么是福建面、要么是肉骨茶、要么是烤鱼、要么是炒粿条，等等。
在槟城吃东西是一种享受，更是一种体验不同文化融合的魅力。没有高大上的装修，没有穿着统一服装的服务人员，只是大排档、只是年过六旬的老厨师，只是小孙女给你端来的一碗面、一条鱼，然后你付给她现金。
小吃档
可以自由选择的大排档，通常每一档只卖一种特色小吃，有些还是限量出售
槟城还有一种非常出名的水果，那就是榴莲了。在国内，我们所买到的大多是泰国榴莲，原因是马来西亚同中国没有水果通关协议，所以在国内吃不到正宗的马来榴莲。但马来榴莲应该是世界上最好吃的榴莲了，是泰国榴莲没得比的醇香。最出名的品种当然是猫山王了，还有黑刺等，这也是华人的一大特色了
水果之王，榴莲，榴莲名品：猫山王
新兴榴莲品种：黑刺
槟城居住的华人多数是从福建，广东各地移民过去的，我所认识的很多槟城的华人都有一种思乡情节，他们祖祖辈辈都会传承华人文化，也教导孙辈们中国是他们的故土，中国有他们的根。
